隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高，人們越來越關(guān)注食品的安全問題；要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責(zé)任，使食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織逐漸認(rèn)識到，應(yīng)當(dāng)有標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)操作、保障、評價(jià)食品安全管理，這種對標(biāo)準(zhǔn)的呼喚，促使ISO22000食品安全管理體系要求標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生。

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證和注冊的依據(jù)。

ISO22000表達(dá)了食品安全管理中的共性要求，而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無論其規(guī)模、類型和其所提供的產(chǎn)品。它適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商，動物飼料生產(chǎn)廠商，食品生產(chǎn)廠商，批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關(guān)的設(shè)備供應(yīng)廠商，物流供應(yīng)商，包裝材料供應(yīng)廠商，農(nóng)業(yè)化學(xué)品和食品添加劑供應(yīng)廠商，涉及食品的服務(wù)供應(yīng)商和餐廳。

ISO22000采用了ISO9000標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)，將HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和臨界控制點(diǎn)）原理作為方法應(yīng)用于整個體系；明確了危害分析作為安全食品實(shí)現(xiàn)策劃的核心，并將國際食品法典委員會（CAC）所制定的預(yù)備步驟中的產(chǎn)品特性、預(yù)期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入；同時將HACCP計(jì)劃及其前提條件-前提方案動態(tài)、均衡的結(jié)合。本標(biāo)準(zhǔn)可以與其他管理標(biāo)準(zhǔn)相整合，如質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)等。

食品安全認(rèn)證業(yè)務(wù)范圍
1. 認(rèn)證用標(biāo)準(zhǔn): 食品安全管理體系認(rèn)證  GB/T22000及相關(guān)專業(yè)專項(xiàng)技術(shù)要求

注：分類依據(jù) 《CNAS-EC035:2014》
 *為認(rèn)可狀態(tài)業(yè)務(wù)范圍

1、產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)為有明確法人地位的實(shí)體，產(chǎn)品有注冊商標(biāo)，質(zhì)量穩(wěn)定且批量生產(chǎn)。

2、企業(yè)應(yīng)按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實(shí)施了食品安全管理體系，并有效運(yùn)行。

3、企業(yè)在申請認(rèn)證前ISO22000體系應(yīng)至少有效運(yùn)行三個月，至少做過一次內(nèi)審，并對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格實(shí)施了確認(rèn)、整改和跟蹤驗(yàn)證。

• 1.營業(yè)執(zhí)照
• 2.組織機(jī)構(gòu)代碼證
• 3.稅務(wù)登記證
• 4.體系申請表（公司注冊地址、辦公地址，認(rèn)證的業(yè)務(wù)范圍及人數(shù)規(guī)模、管理者代表、辦理人聯(lián)系電話、傳真）
• 5.組織架構(gòu)圖
• 6.體系文件
• 7.其它相關(guān)資質(zhì)

• 1.證書上顯示哪些信息？

  答：主要有證書編號、公司名稱、公司認(rèn)證規(guī)模大小（小、中、大）、業(yè)務(wù)范圍、證書有效期、發(fā)證機(jī)構(gòu)名稱。

• 2.證書辦理需要多久？

  答：公司人數(shù)及行業(yè)屬性不同，認(rèn)證需要的時間也不一樣，詳請咨詢在線客服。

• 3.公司認(rèn)證規(guī)模大小如何定義？

  答：1-50人是屬于小規(guī)模S，51-1000人是屬于中規(guī)模M，大于1000人屬于大規(guī)模L。

• 4.證書有效期多久？

  答：證書每年需要監(jiān)督審核，第三年需要復(fù)評。